Спектрометр — оптический прибор, используемый в спектроскопических исследованиях для накопления спектра, его количественной обработки и последующего анализа с помощью различных аналитических методов.

Для определения концентрации различных элементов в жидких средах и применяются в производственных и научно-исследовательских лабораториях при анализе пищевых продуктов, почв, биологических объектов, а также для экологического мониторинга и в научных исследованиях.