Термистор представляет собой особый вид датчика температуры , сопротивление которого зависит от температуры. Есть два противоположных по своему принципу действия типа термисторов: PTC (с положительным температурным коэффициентом), где сопротивление возрастает с повышением температуры, и NTC (с отрицательным температурным коэффициентом), где сопротивление уменьшается при повышении температуры.Для измерения температуры подключаем NTC термистор к выводу A0. Смотри схему ниже:

Пример скетча для измерения температуры

Скетч для среды разработки Arduino IDE :

//Значения из даташита#define RT0 10000   // Ом#define B 3977      // K//--------------------------------------#define VCC 5.0    //Напр-е питания#define R 10000    //R=10 КОм//переменныеfloat RT, VR, ln, TX, T0, VRT;void setup() {  Serial.begin(9600);  T0 = 25 + 273.15;  //Температура T0 из даташита, преобразуем из цельсиев в кельвины}void loop() {  VRT = analogRead(A0);             //Считываем аналоговое значение VRT  VRT = (VCC / 1023.00) * VRT;      //Преобразуем в напряжение  VR = VCC - VRT;  RT = VRT / (VR / R);              //Сопротивление RT  ln = log(RT / RT0);  TX = (1 / ((ln / B) + (1 / T0))); //Температура с термистора  TX = TX - 273.15;                 //Преобразуем в цельсии  Serial.print("Temperature:");  Serial.print("t");  Serial.print(TX);  Serial.print("Ctt");  Serial.print(TX + 273.15);        //Преобразуем в кельвины  Serial.print("Ktt");  Serial.print((TX * 1.8) + 32);    //Преобразуем в фаренгейты  Serial.println("F");  delay(1000);}

Данный скетч будет измерять температуру и выводить ее раз секунду в COM порт

Таблица значений сопротивлений NTC термистора: